7月18日（金）の給食

【献立】とうもろこしごはん　おもてなし牛乳　おばちゃんみそのみそ汁　炭火焼風ブラックチキン　ふるまい漬けサラダ

ブラックチキンは思った以上にブラックでした。

南箕輪村のアカマツからできた食材「食用活性炭」をとり肉にまぶしているため、このような炭火のような色になりました。

オーブンでじっくりと焼いているので、しっとりジューシーでおいしかったです。