8月29日（金）の給食

【献立】ごはん　牛乳　夏野菜カレー　ゴーヤチャンプルー　梨

今日はゴーヤチャンプルー。チャンプルーとは沖縄の方言で「まぜる」という意味があります。

ゴーヤは江戸時代には日本に伝わっていたといわれますが、沖縄や九州地方で食されることが多かったそうです。

全国的にゴーヤが有名になったのは30年位前からでしょうか。

独特な苦みがあるため苦手な人もいるかもしれませんが、給食では食べやすい大きさに切って調理してくださっています。

おいしくいただきました。